środa, 10 sierpnia 2016

3-składnikowy chlebek bananowy!



No dobrze, troszkę kłamczucha ze mnie. Ten chlebek na upartego ma 6 składników, ale uznaję, że wodę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia każdy ma zawsze w domu - a poza tym potrzebujecie tylko bananów (jak zwykle), pełnoziarnistej mąki (aby Wasz wypiek mógł stanowić zdrowy posiłek) i odrobiny oleju. Proste? Jak zawsze!

piątek, 5 sierpnia 2016

Bezglutenowe crumble jeżynowe



 Od domu moich dziadków, gdzie spędziłam większość wczesnego dzieciństwa, jest zaledwie 5 minut do piekarni wyrabiającej najlepsze rogale z kruszonką, którymi opychałam się 10 - 5 lat temu. Rano zrywałam ogródkowe maliny, potem z całej siły rozgniatałam je widelcem z cukrem pudrem i czekałam z utęsknieniem na godzinę otwarcia  - 17.00. Biegłam od razu po ulubiony przysmak - wśród smakowitych zapachów unoszących się w sklepie bardzo ciężko byłoby ustać cierpliwie w kolejce. Zawsze prosiłam panią ekspedientkę o rogala z największą ilością kruszonki, którą zjadałam jako pierwszą. No dobrze, ale co w tej całej historii robią rozgniecione maliny? Już wyjaśniam. Suchego rogala, obskubanego podczas drogi powrotnej, trzeba było w czymś umaczać...

środa, 3 sierpnia 2016

Błyskawiczne gofry 3-składnikowe!


Chociaż otwarcie się tak nie nazywam, jestem chyba minimalistką. No może chociaż kulinarną. Zazwyczaj składniki potrzebne do przygotowania moich wypieków można policzyć na palcach jednej ręki, rzadko dwóch. Pokazywałam Wam już placuszki dwuskładnikowe, pankejki trzyskładnikowe z niespodzianką, surowe tartaletki czteroskładnikowe i batony pięcioskładnikowe. Do moich ulubionych, szybkich jedzonek dołączyły jeszcze kilka dni temu te gofry. Tak, do goferków też podeszłam banalnie - i absolutnie nie żałuję!

poniedziałek, 1 sierpnia 2016

Serniczek z owocami jagodowymi - 6 składników



Co roku z utęsknieniem czekam na to, aż w ogródku moich dziadków dojrzeją duże, soczyste maliny... Ciężko mi wtedy opanować zmysły: zawsze chcę zostawić odrobinę na nowy przepis dla Was, ale często moje zamiary spełzają na niczym - zjadam wszystko prosto z krzaczków!