czwartek, 18 maja 2017

Jak zrobić masło orzechowe idealne?


Mogłabym walczyć w konkursie na największą fankę masła orzechowego o pierwsze miejsce. W "te dni" potrafię pochłaniać dwa słoiki dziennie (to znaczy ich zawartość!), w warunkach sprzyjających maksymalnie jeden. Lecz dnia bez niego nie pamiętam. Kupne masła do najtańszych produktów nie należą, a wydawanie po 30 zł dziennie na samo to, niezbyt mi się podoba. Z tej miłości i oszczędności musiałam słynne peanut butter zacząć wytwarzać sama, w domu. Dzięki temu, stwierdzam to dumnie i pewnie, stałam się ekspertką w tej dziedzinie! Oto kilka rad, które sprawią, że Wy również wejdziecie na wyższy stopień fistaszkowego (i jak się za chwilę dowiecie, nie tylko!) wtajemniczenia.

środa, 10 maja 2017

Gryczany Snickers w słoiku (wegański, bezglutenowy)


Choć w dzieciństwie aż tak "śmieciowych" słodyczy nie dostawałam, smak Snickersa, jak każdy chyba, znam. Miękkie ciasteczko, słony, ciągnący karmel, chrupiące orzeszki, całość oblana kremową czekoladą. Om nom nom.

piątek, 5 maja 2017

Ferrero Rocher 4 - składnikowe (wegańskie, bezglutenowe, surowe)


Wydaje się niemożliwe, że z samych orzechów, odrobiny syropu i kakao, da się zrobić pralinki, które przypominałyby wykwintne Ferrero Rocher. A jednak. Laskowe pełnią rolę skorupki, wypełnienia, jak również serca przysmaku i spisują się w tych rolach znakomicie.